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阿賀川支流沖積土で減農薬で栽培されたエコ米です。

＊＊エコファーマー忠邦君が栽培しています。＊＊

 品種　　こしひかり　こがねもち

＊＊＊　令和５年度産販売＊＊＊

玄米　　　コシヒカリ　　　　　　　　　１０．０００円　送料別

白米　　　コシヒカリ

　　　　　２７キロ　　　　　　　　　　１０．１００円　送料別

　　　　　２０キロ　　　　　　　　　　　７．７００円　送料別

　　　　　１０キロ　　　　　　　　　　　３．７００円　送料別

餅米　　　こがねもち

　　　　　　1.5キロ　　　　　　　　　　　　　７５０円   送料別　　　　配送業者　クロネコヤマト

　日本一のそば畑、猿楽台地から収穫した玄そばです。

猿楽台地は、海抜７５０メートル、広大な台地で東京ドーム１０個分ほどの面積があり７月下旬－８月上旬にそばの花がじゅうたんを敷き詰めたように真っ白に咲きます。一度花見にお越しください。

 －－－－－－－－　　　令和５年度産　　　－－－－－－

鱗屋農園が２０ヘクタールの面積に栽培し火力を使用しないで、風乾燥した風味の高い玄そばです。

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玄そば ２３キロ（風袋込)　　　１５．０００ 円　（送料別  ）販売終了

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　早刈りしたそばの実を風で乾かしたので香りが抜群です予冷保管（１２度）しておりますので、風味は保たれていると思います。

高冷地で栽培しているので粒は 少し小さめです。風味を増すため少し早刈りをしていますので白い実が混じっています。

日本一のそば畑から収穫したそば粉です。

栽培から製粉まで行っています。

石臼製粉　

「下郷の香り」　　１㎏　　１５００円 　（送料別）

　そば粉は50メッシュで振るった粗めの粉ですので

そばを打つときは多めに加水する必要があります。

＊＊石臼製粉機＊＊